2007年5月15日 星期二

烏魯木齊夜市的瓜果

新疆 烏魯木齊夜市的瓜果

第一天到烏魯木齊就到當地的[夜市],喔!應該說是[巴扎],巴扎是以前遊牧民族的交易場所,我猜應文字的BAZZAR跟這個有關吧?
整條街以考全羊的攤位站一大半,另一半就是瓜果,新疆號稱[瓜果之鄉],這裡的瓜果保證都甜,也許長相不佳,但幾乎每顆都甜,後來詢問後,主因有二,其一是溫差大容易蓄積甜份,其二是收成前忌下雨,會將糖分降低,這點在雨量極稀少的乾燥新疆來說是不必擔心,只要在收成前停止供水灌溉就成了,因此你相信了吧!別看她其貌不揚,真的每個都很甜很甜
這位弟弟小學畢業就幫家人看攤位賣瓜,會招呼客人,會銷片讓你嚐嚐,我買了一整顆不殺價,他很開心願意跟我們拍照

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