台灣會倒退嗎?

消基會最近公布的波蘿麵包成本只要三元的記者會後,隨著新聞的傳播,乍聽之下有許多人是很憤慨的,但再仔細一想,這記者會所估算的成本實在只能以[極幼稚]等級來形容,因為成本大家都清楚,不是只有原料成本三元,真正了解後,其實大家明白店租及員工薪資才是佔最多的比例,國中生都學過麵包是[市場驅向]要接近消費者,因為有新鮮度的考量以及明生必需品的購買便利性,所以需找到人較多的地區開店,人氣旺的地方往往伴隨者租金高,以台北縣個縣轄市而言,麵包店店租貴的十幾萬便宜也要五六萬,這是我問了六家的結果,光是五六萬就好,要賣多少波蘿才夠付店租? 

 最近也看到很多的理髮生意這行業也有新挑戰,因為現在新聞不斷報導有人在公園理髮只要50元,也有在人行道.廟口.榕樹下,通通不到100元就可以剪一顆頭了,真便宜,店家理髮至少200到300之間,但是包含洗頭,如果這樣依照消基會下一波恐怕也要幫理髮業算一算 成本了 


 兩樣事情一起來看,似乎是在替不景氣荷包縮水下的尋常百姓,找到更便宜的生存方式,但另一方面如果這效應持續,將會造成麵包店將改設在偏遠地區製造,然後再以麵包車以打游擊方式載到人多的地方販賣,這樣或許可以符合消基會降價的要求,然後理髮店也退租,反正公園很大,擺張椅子就能營業,景氣不好嘛!警察也不好意思來開罰單. 有人可能認為一個波蘿包賣30元很貴,但是也有20元的,當然也真的有10元以下的,你可以決定買哪一種的,消費者心裡清楚,可以很精明的選擇,如果有一家的波蘿包一個賣到100元,但是大排長龍的購買人潮, 該不會去控告人家剝削,詐欺吧? 能賣到100元一個,這不是該恭喜人家嗎?畢竟人家心甘情願排隊,代表值得,代表產業升級成功,生產出附加價值高的波蘿包,不是也有一碗600元的牛肉麵嗎?要不要再算一算他們的成本? 這次消基會的波蘿事件,是這位菜鳥董的失敗之作,不僅傷害麵包業者,讓他們被罵[夭壽],但真正受傷的是消基會自己,因為這讓累積的信譽產生搖動,更不要因這次的事件,讓台灣生活品質倒退,劣幣驅逐良幣,攤販取代店家,似乎回到30年前的台灣一般