2007年4月20日 星期五

梅家塢龍井茶

龍井茶手炒
龍井細扁的長相與其他台灣包種,烏龍很不同,是因為這種製茶方法需要有[熱炒]的加工過程,在高溫中雙手來回壓翻,像是在練鐵沙掌一般,這張就是梅家塢的現場示範
杭州附近的梅家塢擁有龐大的茶園,杭州龍井盛名遠播,梅家塢是個著名產地,近年吸引很多中外遊客到茶區訪問,他們抓住這商機,開闢了多間[貴賓接待室]為客人介紹推銷龍井,手法很有趣會把你的茶罐塞到滿爆,滿足大家的貪心慾望,我個人也買了一斤,真的不錯,我對茶其實是外行,不過相信自己真實感覺最重要, 現在早喝完了,要買也買不到了

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