西湖的東坡肉

杭州西湖湖畔一家浙江菜餐館給桌中每位客人一份[東坡肉]
大小份量如照片所示
江浙菜口味較鹹但也帶點甜,梅乾扣肉是餐餐必有,幾乎每天從來不缺席, 唯讀這一餐改用東坡肉,煮得熟爛,都很下飯據說蔣介石因為就是這江奉化人所以來台後也是每天要有梅乾菜或東坡肉